Галина Бобылева, гендиректор Российского птицеводческого союза ("Росптицесоюз"), сообщила журналистам, что производители птицеводческой продукции готовы увеличивать производство при стабильном спросе и обеспечении гарантий реализации продукции.
Она отметила, что в 2023 году в РФ было достигнуто рекордное количество произведенных яиц с начала 1990 года, а также второй год подряд зафиксированы максимальные объемы производства мяса птицы. Росптицесоюз оценивает, что в 2023 году объемы производства яиц будут выше уровня 2022 года, а производства мяса птицы - выше уровня 2021 года.
По оценкам экспертов, в России на человека годовое потребление яиц превышает 285 штук, что позволяет стране занять место среди топ-10 по этому показателю. Россия также занимает шестое место в мировом рейтинге производства яиц и четвертое место по производству мяса птицы. При этом яйцо в России остается одним из самых доступных и недорогих продуктов для потребителя. Глава "Росптицесоюза" отметила, что власти и отраслевое сообщество принимают меры для стабилизации цен и обеспечения доступности яиц для потребителей.
Одним из способов поддержки является подписание долгосрочных контрактов с торговыми сетями, которые должны составлять не менее 75% от общего объема продаж. Это поможет снизить риски спекулятивного повышения цен, по мнению Бобылевой. Она также отметила меры, направленные на улучшение биобезопасности птицефабрик, включая вопросы обеспечения вакцинами. Правительство также поддерживает инвестиционные проекты по модернизации и строительству новых птицефабрик через льготное кредитование, и все эти меры уже показывают позитивные результаты.
Согласно информации Росстата, за 11 месяцев 2023 года в России было произведено 3,1 млн тонн охлажденного мяса птицы, что на 0,2% превышает результаты аналогичного периода годом ранее. Также было получено 34,847 млрд штук яиц, что на 2% больше, чем в тот же период 2022 года. Заключительные данные за 2023 год еще не опубликованы Росстатом.
ria.ru
